腊八粥怎么做法大放送三招教你做出美味美食

　　现在腊八节就要到了，不要忘了煮腊八粥！那么腊八粥的做法，你学会了吗？其实腊八粥的做法很简单，一般有甜、咸两种口味，下面小编为您介绍腊八粥的3种做法.

现在腊八节就要到了，不要忘了煮腊八粥！那么腊八粥的做法，你学会了吗？其实腊八粥的做法很简单，一般有甜、咸两种口味，下面小编为您介绍腊八粥的3种做法，看看你喜欢哪一种！农历十二月初八（农历十二月被称为腊月），是我国传统的腊八节，老百姓在这一天做腊八粥、喝腊八粥也是最传统的习俗。俗话说过了腊八就是年，腊八向来有辞旧迎新的意思。这里给大家介绍甜、咸两种口味的腊八粥做法。甜腊八粥主要食材是五谷杂粮和干果蜜饯，尽量丰富，煮出的粥口感才会层次多样、香甜可口。先将大米、小米、江米泡好，以清水淘洗干净，放入锅中（最好选用砂锅或者铜锅，其次用铝锅，忌铁锅），要按米谷不易烂、易烂的顺序先后分别下锅，否则生熟不一致。加水后置于旺火上，然后要随熬随搅，防止锅底粘糊。熬时可稍放一点儿食用碱，熬至米欲伸腰、略开花时，再改用文火慢慢熬制，待粥汁稠浓时即成。

现在腊八节就要到了，不要忘了煮腊八粥！那么腊八粥的做法，你学会了吗？其实腊八粥的做法很简单，一般有甜、咸两种口味，下面小编为您介绍腊八粥的3种做法.

先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。

现在腊八节就要到了，不要忘了煮腊八粥！那么腊八粥的做法，你学会了吗？其实腊八粥的做法很简单，一般有甜、咸两种口味，下面小编为您介绍腊八粥的3种做法.

大米、香菇、荸荠、黑木耳、黄豆、毛芋头、栗子、花生、青菜、料酒、盐、胡椒粉。大米淘洗干净，荸荠、香菇木耳、芋头、青菜切丁，黄豆泡发；锅里放入大米、黄豆、栗子、花生，加入足量清水；大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟；加入香菇、荸荠、木耳、芋头、青菜继续熬煮约20分钟至粥粘稠；调入适量盐和白胡椒粉即可。

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