杨梅是不太常见的一种水果，但是吃起来酸酸甜甜的，所以受到很多人的喜欢，那么杨梅的功效和作用有什么呢?杨梅的吃法有很多，可以直接吃，也可以做成冷饮，杨梅怎么吃比较好?杨梅酒也是很多人喜欢的饮品，杨梅酒的制作方法是什么?
杨梅的功效和作用
1、健脾开胃
杨梅本身的味道就是酸酸甜甜的。夏天天气炎热，很多人食欲不振，这个时候吃些杨梅能让人的胃口变好。还能促进消化。此外，杨梅还能生津止渴，所以脾胃不好的朋友还可以健脾开胃，这类朋友可以适量的食用杨梅。
2、解毒防暑
杨梅还具有理气活血的作用。适量食用杨梅能促进血液的循环，还能加快体内毒素的排出。夏季天气非常炎热，人很容易上火，还有可能会导致中暑，所以食用杨梅能起到解毒降火的作用，还能够预防中暑。
3、减肥
杨梅中含有很多的营养物质，还有一种霉素，能阻止糖类像脂肪的转化，所以对于喜欢吃甜食的朋友是有好处的，可以帮助我们减肥。所以喜欢吃杨梅的朋友可以适量的食用，还不用担心会长胖。
杨梅怎么吃
1、可以将杨梅用水洗干净，就可以直接食用了。
2、先把杨梅做成杨梅果酱的样子，之后放一块奶酪雪糕，摆一些自己喜欢的水果，加两颗乐天杏仁糖，后舀上两大勺的杨梅果浆。
(养生)