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饮食养生:秋季各类食物“状元”大起底

时间:2021-07-12 00:03
          今日(7日)是白露节气,意味着秋意渐浓,同时也是蔬菜瓜果等美食在一年四季中最丰盛的时节,让我们一起来搜罗这些秋季美味,满足口腹之欲的同时更吃出健康!

  第一菜:莲藕民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。  鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。黑木耳则可以滋补肾阴。
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