端午节,包粽子是传统的一项活动,而包粽子离不开粽子叶、粽子的馅料。粽子有咸甜之分,其中腊肉粽子深受大家的喜爱。那么你知道如何才能做出好吃的腊肉粽子吗?粽子煮多长时间1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。2、煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。3、煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。端午节,包粽子是传统的一项活动,而包粽子离不开粽子叶、粽子的馅料。粽子有咸甜之分,其中腊肉粽子深受大家的喜爱。那么你知道如何才能做出好吃的腊肉粽子吗?怎样煮粽子最快的小窍门:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。以下是粽子的三种煮食方法。1、使用微波炉:粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,上高火加热3分钟即熟。2、水煮:粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。3、锅蒸:粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟。端午节,包粽子是传统的一项活动,而包粽子离不开粽子叶、粽子的馅料。粽子有咸甜之分,其中腊肉粽子深受大家的喜爱。那么你知道如何才能做出好吃的腊肉粽子吗?腊肉粽子的家常做法1. 糯米泡水过夜,粽叶如果较干也要泡水过夜2. 将粽叶加水煮沸,捞出3. 猪肉馅加入酱油料酒,并与香菇末加糯米拌匀4. 将粽叶一头折成漏斗状,加入上述拌匀的糯米,将腊肉块填在糯米中央5. 再用糯米盖好腊肉块,将粽叶扣住,顺势折叠出棱角的四面体6. 用线缠好,放入锅内,水量以没过粽子为佳7. 水开后,小火煮1小时即可,如果用高压锅20分钟足矣
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