电饭锅煮饭水米比例是多少7道焖饭简单不失美味

　　

煮米饭米和水的比例为一杯米加一格水。

这个一锅出的焖饭，特别适合那些懒惰的童鞋。提前准备好食材，回家简单一焖。半小时不到，香气扑鼻，有菜、有饭的一锅，绝对满足你的胃口。现在教你4种不同口味的焖饭，简单易做，喜欢的童鞋赶紧学起来吧！

香菇胡萝卜焖饭

食材：250g大米、150g腊肠、6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。

做法：

1）香菇洗净，摘去根蒂备用；

2）腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；

3）胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；

4）锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下；

5）下入香菇和胡萝卜翻炒；

6）加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味；

7）将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香；

8）焖米饭；

9）等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮；

10）直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）

排骨焖饭

食材：500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜。

做法：

1）排骨斩小块，泡去血水；

2）大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分；

3）锅里倒少许水，放入冰糖；

4）炒至浅咖啡色；

5）放入排骨快速翻炒；

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