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专家：醋疗软化血管不能偏信

时间:2021-07-19 00:41
　　　　广西营养师协会副秘书长张标明确表示，尽管醋本身有很多营养成分，但所谓喝醋和吃醋泡食品能软化血管，完全是无稽之谈。二氧化碳和水，不可能直接到达骨骼里，体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响，因此不可能通过多喝醋就软化血管。心脑血管专家凌敏介绍，血管硬化、血管狭窄是高血脂、高血压造成的，动脉粥样硬化的斑块附着在血管上，不可能通过喝醋来软化血管，临床上主要采取药物治疗的方法治疗动脉硬化。如果直接大量口服，醋的酸度太大，会造成胃黏膜损伤，甚至灼伤食道。 

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