豆芽是比较普通、常见的家常菜。喜欢用辣椒炒的辣辣的。脆嫩的豆芽，尤其是豆芽瓣，嚼起莱特别香·黄豆芽挑拣一下，洗干净。干辣椒切碎，葱姜切末。那么到底怎么做呢？豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜。相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。豆芽的营养价值与功效?这里为您讲一讲!绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。豆芽是比较普通、常见的家常菜。喜欢用辣椒炒的辣辣的。脆嫩的豆芽，尤其是豆芽瓣，嚼起莱特别香·黄豆芽挑拣一下，洗干净。干辣椒切碎，葱姜切末。那么到底怎么做呢？黄豆芽挑拣一下，洗干净。素炒黄豆芽的做法步骤：干辣椒切碎，葱姜切末。素炒黄豆芽的做法步骤：锅中放油，花椒炸出香味，放入葱姜末，再放入干辣椒爆香。素炒黄豆芽的做法步骤：放入黄豆芽煸炒，放少许盐、生抽调味。素非得让乳房炒黄豆芽的做法步骤：最后关火放入鸡精煸炒，出锅前滴入香油即可。豆芽是比较普通、常见的家常菜。豆芽是比较普通、常见的家常菜。喜欢用辣椒炒的辣辣的。脆嫩的豆芽，尤其是豆芽瓣，嚼起莱特别香·黄豆芽挑拣一下，洗干净。干辣椒切碎，葱姜切末。那么到底怎么做呢？豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
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