糖醋莲白的做法大全教你四种做法

　　

莲白的做法有很多，大家一般都喜欢炒来吃，那么莲白怎么做好吃呢？本文就为大家介绍一款比较好吃的莲白做法，就是糖醋莲白，这道菜口味酸甜，口感脆嫩，很多人都喜欢吃。那么糖醋莲白的做法有哪些呢？接下来就为大家介绍几种糖醋莲白的做法，感兴趣的朋友可以看一下哦！

做法一

主料：莲花白250克

调料：干辣椒2个、

白糖20克、

醋15克、

盐2克、

咸酱油10克、

湿淀粉20克、

味精1克、

菜油40克、

步骤/方法

1、把莲花白洗净，切成小三角状，红辣椒切成0.5厘米状。

2、将糖、醋、盐、咸酱油、味精、湿淀粉放入碗中调成碗芡。

3、炒锅上旺火，锅热下油。

4、下辣椒炸。

5、辣椒变色后迅速倒下莲花白急速翻炒。

6、熟时倒入碗芡。

7、少时，出锅装盘。

做法二

主料：莲花白 1/2个

辅料：食盐1茶匙、醋1勺、白糖1茶匙、植物油1汤匙

糖醋莲白的做法

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