开海后 正是螃蟹肥美的时候 日照本地梭子蟹也大量上市 与外地螃蟹在市场上展开了激烈角逐 那么本地蟹和外地蟹 怎么分辨又如何区别呢小编推荐：宝宝可以吃螃蟹吗 哪些宝宝不宜吃螃蟹秋季吃螃蟹好吗 秋季吃螃蟹要注意4点大量螃蟹现身黄浦江堤岸专家：不建议食用怎样煮大闸蟹才好吃教你如何挑选螃蟹
由于饵料、生长环境的不同，螃蟹外形各异，下午三点，记者来到大泉沟海鲜市场，在这里找到到了本地螃蟹和连云港螃蟹的鉴别秘笈。 问：本地的螃蟹圆肥个头大，颜色深特别深，南方蟹子颜色浅一点，除了颜色的深浅外还有什么其他的区别吗? 答：咱们这个腿特别壮实，反过来也是特别硬特别有肉，南方蟹子比较瘦一点，比较软，看上去没有咱们这个壮，咱们山东螃蟹很壮实的。
外壳在阳光下看得更加清楚，本地螃蟹外壳比较坚硬，而连云港海捕蟹长得快，腿细长，相对透光。相同大小的螃蟹，本地蟹更沉。 问：两个螃蟹口感有什么区别? 答：我们本地的螃蟹吃起来发甜，南方螃蟹吃起来咸，我们的吃起来甜滋滋的，比较好吃。
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