麻辣烫可以说是大家在生活中常见的食物，麻辣烫十分的受欢迎，基本上大家在附近就会发现麻辣烫店，麻辣烫很好吃，那么请问吃麻辣烫会胖吗?麻辣烫的危害是什么?孕妇能吃麻辣烫吗?下面小编为大家讲解。
吃麻辣烫会胖吗
吃麻辣烫是比较容易让身体变胖，而且吃麻辣烫大都是重口味，口味主要是辛辣油腻，而辛辣油腻的味道对肠胃的刺激比较大，多食不利于消化，食物易堆积于体内，容易引起发胖。
麻辣烫的危害
1、人的口腔、食道和胃黏膜一般高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
2、麻辣烫十分的好吃，它的口味主要是辛辣，而辛辣的口味虽然可以让大家觉得好吃，想多吃一些，不过由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。
3、麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。
4、街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
5、食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。吃涮锅的时候一样危险。
6、油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。餐馆中的炒菜，油经过反复加热也很危险。
7、各种小餐馆和大排挡都不同程度地存在调味品不合格的情况，如使用化学水解酱油、配制醋等。
8、烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质，例如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。
9、盐味过重，味精过多，不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。
10、辣味过重，不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。
11、加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。
12、食物容器不够清洁，未充分消毒，一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。
13、麻辣烫的调味料里可能会加入像抗腹泻药物、罂粟大麻等有害的成分。不少摊贩为使海产品看上去新鲜，会用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。工业碱价格低，但是含有很多对人体有害的物质。而福尔马林虽然能让食品保持新鲜状态，但是毒性大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。
(养生)