火龙果是很多人都吃过的水果，它吃起来的味道很好，汁水也比较丰富，经常吃火龙果的人，知道火龙果的好处有什么吗?火龙果虽然是水果，但是吃法有很多，并且也非常美味。一些人不适合吃火龙果，火龙果的禁忌有哪些?
火龙果的好处
1、提升食欲
生活中常吃火龙果能提升食欲，在天气炎热的时候，很多人会有食欲下降的情况，平时吃火龙果能增强人们对于进食的欲望，火龙果吃起来的口感是甜甜的，它当中会有丰富的有机酸，这个物质能促进胃液、口水分泌，提升人们的食欲。
2、补充营养
火龙果中的营养物质丰富，它含有纤维，铁元素等物质，并且也含有各种各样的维生素。这些物质能促进新陈代谢，还能让有毒物质快速排出体外，常吃火龙果可以增强机体的免疫力，帮助大家预防病毒和细菌的入侵。
3、促消化
在火龙果中有高纤维物质，这个物质对肠胃有一定的好处，食用火龙果能促进肠胃蠕动，还能让身体中的废弃物快速排出体外，这样就能让身体吸收更多的营养物质。有便秘的人生活中可以多吃火龙果，这样能促进排便。
4、保护胃部
很少有人知道食用火龙果也能够保护人们的胃部，这是因为火龙果当中含有一种营养成分，称之为植物性蛋白，这种活性物质能够自动的跟人体内的重金属离子“组合”，再通过消化排泄系统排出体外，由此起到一种排毒的作用，让人们的胃部变得更加的健康，同时它对胃壁还有一定的保护作用!
火龙果的吃法
火龙果西米露
材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
做法
1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
(养生)