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怎么做枣糕才好吃

时间:2021-05-11 00:07
  白糖是一种甜品也算是一种调料,但是要是食用过多的话,就会生虫牙,还会造成肥胖的,所以大家适量食用就好。

难度:配菜(中级); 时间:30~60分钟;

主料: 红枣100g; 牛奶200ml; 红糖50g; 黑糖50g; 鸡蛋6只; 食用油50ml; 面粉200g;


1. 红枣提前泡软,去核。


2. 去核后的红枣加200毫升牛奶打成枣泥,备用。


3. 六个鸡蛋,适量红糖,黑糖,用打蛋器打发30分钟左右。


4. 全蛋打发到画图案成形,不轻易塌的程度即可。


5. 枣泥里加入面粉,植物油,拌匀。


6. 面糊和打发好的蛋糊混合拌匀,盘内抹油装盘,静置一段时间,等待的时间烤箱140度预热。


7. 140度,中层烤40分钟左右,如果怕蛋糕干,可在底盘加少许水。


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