胡萝卜营养丰富，富含人体必需的多种营养物质，经常食用可以增加人体抵抗力，也因此深受大众青睐。胡萝卜不宜生吃，生吃人体不能吸收营养物质，所以胡萝卜最好熟食。难度：切墩(初级); 时间：10-30分钟; 主料: 8:2的肉馅250g; 饺子皮250g; 大葱适量; 姜适量; 水发香菇50g; 味达美酱油适量; 盐适量; 鸡精适量; 鸡蛋1个; 香油少许; 十三香粉少许;
1. 在肉馅中加入葱，姜末，鸡蛋，十三香粉，适量的盐，鸡精，味达美酱油，香油，顺时针搅拌。
2. 把肉馅搅上劲儿，用筷子搅的，筷子能在肉馅中立住不倒就是搅上劲儿，搅好了。
3. 我用的干香菇，泡发一下，我用开水泡的节省时间。
4. 泡发好的干香菇，切小丁，加入搅好的肉馅中。
5. 均匀搅拌成猪肉香菇馅
6. 为了方便，超市里买的饺子皮。
7. 按自己想做蒸饺的大小选择用几张饺子皮，为了方便我家妹纸吃，我用了3张。把饺子皮搭边叠起，中间放上馅。
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蒸饺步骤方法
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