花生芝麻糖怎么做揭秘其三种制作方法

　　

花生芝麻糖是一道美食。

原料

花生250克、芝麻30克、白糖200克、油10克。

做法1

1、花生炒熟去皮，芝麻炒熟不用去皮。

2、锅里放10克油，白糖熬好以后，不用太久呀，不然就要浪费了，成了苦花生糖。

3、加入花生芝麻，搅拌，倒入抹了油的烤盘里，压平，稍凉后，就要切了。不要等全凉了，全凉了可就切不动了。

做法2：

开小火，将花生炒熟；

炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，不要太碎；

将白芝麻炒熟备用；

将碎花生和芝麻按2:1的比例混合；

准备好一个容器，在表面上刷层薄薄的油；

在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌；

直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋；

不停的搅拌，直至无大气泡；

加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀；

出来放入准备好的容器中按压平；

定型后放在案板上摊冷些；

半凉时切成小块，继续放到凉透；

完全凉透后放入密封罐中。

做法3

食材食谱热量：2021(大卡)

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