怎么做糖花生仁三种做法享受不同美味

　　

方法/步骤

1

关于花生的数量可以自己决定，看自己的需要做多少，这个是随意的 那么相对的白糖的量也是跟花生的斤数成正比！

2

电磁炉和天然气的选择，个人觉得天然气做出来的会让锅的受热程度达到均匀，而电磁炉只是让锅底加热，如果对与这方面没有太多的要求可随意选择

3

先将锅洗干净，里边没有水分，将称好的白糖放进去，并且将火开大，加速白糖的融化速度

4

等到白糖已经熬成液体时，此时将去了皮的花生仁导入锅中，并且进行翻炒！此时将火调的稍小一格

5

根据个人的爱好来弄，此时可以将火力小一点，以免锅糊了！如果你喜欢吃大的都结成块的可以翻炒的频率降低一点，如果是喜欢小块的可以频繁的翻锅

6

大概的翻炒时间五分钟就可！然后出锅，将花生晾晒，可以放在报纸上大概的过5分钟可以将其装进袋子里，密封，这样做主要是为了不让花生受潮！并且也降低了它本身的热度，不会将塑料袋烧坏！

注意事项

一定要把握住火的火候，稍有不好，会炒糊，花生仁尽量用本身就是焦脆的，效果更好

芝麻花生糖

材料:花生肉4两、砂糖3两（约12匙）、炒香的白芝麻适量

花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉

剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用

起锅烧热2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀

趁热装入已涂油的容器里，用铲子摊平压紧压实，放凉5分钟，倒扣出模，趁有余温切块即可。

猪油花生糖

标签： 怎么做糖花生仁 火币网