杯子蛋糕怎么做杯子蛋糕怎么做不回缩

　　

蛋糕食用方便，是人们最常食用的糕点之一。平时生活中你会做杯子蛋糕吗?下面，小编来为你介绍杯子蛋糕的材料和做法。

杯子蛋糕的食材准备

主料

蛋挞液

40ml

低粉

20g

蛋清

1个

辅料

油

适量

糖

10g

杯子蛋糕的具体做法步骤

1.蛋清一个放碗里将其打散起泡，放入3g白糖继续打发

2.分3次加糖，不停的打发蛋清，我用的是筷子时间长一点，将其打发到可以拉出棱角即可

3.蛋挞液里放入指定量的低粉

4.用筷子将其搅拌均匀

5.然后将蛋液倒入打发好的蛋清内搅拌均匀，放入适量的油，搅拌均匀

6.将调好的蛋糕液倒入纸杯内，倒入纸杯1/2的量

7.放入预热过的烤箱内，上下火200度烤20分钟

8.使其成金黄色发大即可

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