多吃富含有维生素的食物,糙米、酵母、动物肝脏、各种豆类食物都富含丰富的维生素B1,老年人应该多吃。动物肝脏含有丰富的维生素A,植物性食物比如蔬菜、水果当中含有较多的纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素C,适合于老年人食用,能够预防夜盲,防止眼睛干燥、大便干结等,有利于维护老年人的夜间视力。多吃富含蛋白质的食物,比如瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆类等,对于有效缓解眼部疲劳也是很有用的。
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