养肝吃什么食物最好 饮食方案食谱推荐

　　养肝吃什么食物最好 饮食方案食谱推荐最佳营养方案芹菜蜜汁【原料】芹菜适量，蜂蜜少许。【做法】将芹菜洗净切碎，放入果汁机搅碎取汁，添加蜂蜜后加热，温热服食，每日一次。【功效】有清热解毒，养肝滋阴的作用。悦肝粥【原料】大米80克，虎杖16克，党参、丹参各7克，麦芽、牛膝各3克，柴胡、甘草各2克。【做法】以2000毫升的水煎成l000毫升药汁去渣，加入洗净的大米约80克煮粥，粥煮热后加糖，温热服用。【功效】有疏肝熄风，清热解毒，活血养血，理气等功效。双耳粥【原料】黑木耳、白木耳各3克，去核红枣4枚，大米80克。【做法】洗净后，加入适量的水，放入锅内煮熟，再加入冰糖即可食用。【功效】有滋阴养肝的作用，对于肝阴不足、五心烦热有不错的效用。玫瑰参吾茶【原料】玫瑰花、西洋参、黄芪、枸杞子、去核红枣各3克。【做法】以1000毫升水煎成500克，再加入少许冰糖即可饮用。【功效】有保肝养肝，激活肝脏细胞等作用。营养升级阶梯肝炎患者经常适量食用动物肝脏不仅能够很好地补充营养，补益肝脏，而且有利于肝细胞的修复与再生。肝炎、遗尿、贫血、夜盲等疾病，经常适量吃些动物肝脏，有食疗作用。■健康忠告养肝要注意饮食平衡，不要暴饮暴食或挨饿，饮酒不要过量。此外，要注意保持心情舒畅。肝喜疏恶郁，生气动怒易导致肝气淤滞不舒，久之即易患肝病。春季养肝首先要学会制怒，不生闷气，努力做到心平气和，心胸舒畅，乐观开朗。同时，要注意多喝水，有利于养肝和代谢废物的排除；降低代谢产物、毒素对肝的损害。常锻炼身体，锻炼可促进气体交换，促进血液循环，使肝能得到足够的氧和营养物质。