葡萄是很多人经常会吃的一种水果，它吃起来的味道酸酸甜甜的，不管是大人还是孩子都喜欢，吃葡萄的好处有什么?葡萄的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成饮品，很多食物都有禁忌，葡萄的禁忌有哪些?
葡萄的好处
1、阻止血栓形成，常吃葡萄对身体是有一定好处的，有研究显示，葡萄中的物质能很好的降低血清胆固醇的水平，也能降低血小板的凝聚力，如果大家能常吃葡萄对预防心血管疾病有效果。
2、常吃葡萄可以预防神经衰弱，还能改善过度疲惫，如果大家能多吃葡萄，可以预防神经衰弱，主要是葡萄中有丰富的氨基酸、葡萄糖和各种有机酸、维生素等，这些物质能让大脑兴奋，改善神经衰弱。
3、排毒、祛痰的作用，适当的吃葡萄对身体有好处，主要是葡萄中的物质，能将肺部中的毒素排出，常吃葡萄能起到祛痰的效果，对于经常吸烟的人来说，可以适当的吃葡萄，能保障身体健康。
4、抗病毒作用，研究发现，服用葡萄汁能够有效的促进体弱以及患病的人群恢复健康，还能够辅助血管硬化病人以及器官移植病人身体恢复，并且直接服用还能够起到抗病毒的作用。
葡萄的吃法
烤葡萄
你有想过葡萄烤过会更好吃吗?只要把葡萄、油、盐和黑胡椒放进1个大碗中混合拌匀，然后把葡萄倒在铺了烘焙纸的烤盘上，再将烤盘放入以200度C预热的烤箱中，烤30分钟就完成了。烤葡萄除了可以当成点心，还可以洒在沙拉、冰淇淋、燕麦粥等食物上，或是与非常对味的肉类食材做搭配，例如将烤葡萄当成配菜跟肉一起摆盘，或是在户外烤肉时，把葡萄和肉串起来一起烤。
葡萄烘焙料理
制作蛋糕、面包类的烘焙料理时，可以将葡萄混入面团中，或是等做好面团后，再将葡萄压入面团表面，后一起放进烤箱里烤即可。知名的法式甜点克拉芙缇，虽然传统上会加入黑樱桃，但也有加入葡萄的版本，可参考下方左边的食谱。想做葡萄派的话，可参考下方右边的食谱。
冷冻葡萄
(养生)