凉拌杏鲍菇的家常做法有哪些三大做法简单又美味

　　

做法一

“一道简单的凉拌菜，但尝一口之后一定让你胃口大开~”

用料

主料杏鲍菇3个

辅料花椒少许辣椒酱1汤匙葱少许白芝麻适量生抽1汤匙香醋2/1汤匙

凉拌杏鲍菇的做法

1.

主料准备好；杏鲍菇洗净，切2公分左右的厚片

2.

随后放入滚水中焯至断生，捞出放凉待用

3.

锅里倒少许油，小火烧至温热，爆香花椒；随后放入辣椒酱炒香

4.

调入生抽、香醋、炒好的辣椒酱，撒上葱花和白芝麻即可

烹饪技巧

花椒很容易糊，爆香的时候一定要用小火，爆出香味即可。

做法二

“夏天清淡的凉拌菜”

食材明细

杏鲍菇

2大根

香菇酱

2勺

美极鲜味汁

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