自制冰激凌为什么有冰渣教你简单制作冰激凌的方法

　　

商用的冰淇淋机是我们用来制作冰淇淋的一种食品机械设备，使用商用冰淇淋机制作的冰淇淋效果好、口味佳。经常出现在商业街、小吃城、商场等地。

有时我们在使用冰淇淋机制作冰淇淋的时候，会发现冰淇淋中会出现冰渣。

1.出现这种情况的原因可能是冰淇淋和水的比例不对，加水量过多造成的。

2.其次可能是因为浆料搅拌不均匀，搅拌浆料需要一定的时间。

3.还有一种可能就是在清洗冰淇淋的时候没有把冰淇淋机里面的排放干净。

4.冰淇淋粉质量不好也会是制作出的冰淇淋有冰渣。

5.浆料静置时间不够，搅拌均匀后的浆料还需要再静置15分钟以上，这样产出的冰淇淋才能够更加细腻。

以上就是对制作冰淇淋时出现冰渣的原因分析。

食材明细

鸡蛋

1个

酸奶

1杯

白糖

适量

奶香

口味

其他

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

自制冰淇淋的做法步骤

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